创可贴“贴到”汤圆里，问题食品为何屡禁不止？

昨天正值元宵佳节，海内华人猜灯谜，吃汤圆，庆团圆其乐融融。可是，2月5日晚间，山东济南网友在微博爆料，称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时，竟吃到创可贴。（2月7日《广州日报》）

该微博一出，立马引起网友围观和转发。不过，郑州思念食品公司在“汤圆吃出个创可贴”事件，反映比较迅速，他们在没有弄清事实真相之前，一是在微博上公开致歉，表示了公司诚意，并称将此事调查到底；二是第一时间就与发帖人或消费者李小鸦取得联系，索要生产日期和购物清单及发票。另外，山东省济南市工商行政管理局也表示，已派相关工作人员前往现场调查此事。

“思念”对消费者的支持一直很感恩，出现问题不推诿，在事情曝光后第一时间能做出如此举动，还是值得大家赞赏的。

但从“吃汤圆吃出个创可贴”等屡屡发生的食品安全事件，一是反映出一些地方政府责任意识还有待加强；二是反映出一些执法部门打击时往往缺乏连续性，事后没有进行全面彻底的处理，这也造成了问题汤圆等食品问题会一而再地出现；三是反映出一些企业或者个人抱有侥幸的心理，为了追求利润，牟取不义之财，置公众健康甚至生命于不顾，是出现问题汤圆屡禁不止的主要原因。

笔者认为，要控制住食品安全问题的再度出现，必须更多借助于执法部门，杀鸡儆猴，杀一儆百，震慑其他抱存侥幸心理的企业和个人。

在全社会营造“人人关注食品安全、人人创造食品安全、人人享受食品安全”氛围的今天，首先要明确企业是第一责任主体，加强从业者的道德观念培养，才能从根源上杜绝食品安全问题的再度发生。其次要加大食品安全方面知识的普及，提高消费者的自我保护和防范意识，建立起食品安全宣传教育工作的长效机制。让消费者提供线索，相关部门才能更彻底地解决食品安全问题，这样也才可能百无一漏，把食品安全问题真正防范于未然。第三要抓机制管长效，要建立完善市场准入、产品质量监督抽查、质量问题追溯、缺陷产品召回、市场退出和责任追究等制度，用健全完善的工作机制，杜绝食品质量安全漏洞，防范质量安全风险，为消费者打造坚实的食品安全质量防线。

唯有如此，“汤圆吃出个创可贴”事件才能销声匿迹，否则，是日后，汤圆里有可能会吃出个“臭虫”来。（作者：朱波）

[责任编辑:赵徐州]